香芹焗滑鸡的做法,香芹焗滑鸡怎么做,腊味蒸滑鸡,滑香鸡做法大全,盐焗鸡炒芹菜,香菇滑鸡的做法

香芹焗滑鸡的做法步骤

1.清远鸡半，清洗干净后剁块。

2.放入腌料抓匀腌制20分钟。

3.备:香芹，红葱头，蒜头，姜，葱白。

4.热锅放油，下姜，蒜头，红葱头爆香。

5.再放入腌制好的鸡肉平铺在锅里，两面煮煎香有点焦焦的更香。

6.然后盖上盖子调小火慢焗15-20分钟以焗熟为准，中途打开盖子翻炒一下下。

7.时间到了打开盖子因为是小火焗，锅里会有水蒸气，可以开大火翻炒一下下。

8.放入香芹段，葱段大大快速翻炒一会儿即可。

9.成品图。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

不要加水，一定要小火焗。